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淘寶特價掀起“水果大戰” 劍指拼多多腹地

作者: 達爾聞 2021-04-01 11:59

不知不覺,淘寶特價上線已經一周年。同時,淘寶特價微信小程序能否被騰訊官方審批通過,備受媒體關注。

隨著3月29日,阿里注資5億,成立杭州揀值了軟件有限公司,為淘寶特價版微信小程序順利面市,再增籌碼。

不僅在社交陣地,淘寶特價有意與拼多多、京喜們一決高下;更是在農業生鮮領域,已收獲1億多活躍用戶的淘寶特價,下定決心殺入拼多多的優勢品類腹地。

五年前,拼多多在微信上選擇水果生鮮切入,成為“五環外”下沉市場的電商開拓者。截至2020年,拼多多來自農業生鮮的成交額為2700億元,占全年成交額的16.2%。

多年來,大大小小的電商公司,無論同城零售、社區團購等模式,都將農業生鮮作為戰略制高點,但先驅變成先烈者比比皆是,掀起產業變革的,還是大平臺之間的博弈。

相應,老百姓的“菜籃子”、“果盤子”,會在這波互聯網數字化改造中,享受到紅利。

01

從“工廠”到“農場”,時機已到

去年10月,拼多多創始人黃崢感慨,“買菜是個苦業務,必然也是個長期業務?!币驗橐咔槠陂g,多多買菜上線,成為拼多多加入社區團大戰的底牌,與阿里、美團、滴滴等互聯網巨頭鏖戰。

今年3月,阿里成立MMC事業群,整合了零售通的社區團購業務和盒馬集市,集中炮火向社區團購業務發力。并放出消息,阿里對社區團購的投入將“不設上限”。

與之協同,阿里巴巴副總裁、C2M事業部總經理七公在淘寶特價一周年戰略升級發布會上明確指出,淘寶特價過去一年,已跑通了“從工廠到消費者”的產業帶工廠直供(C2M)模式,接下來要從農業基地直供,把源頭好吃、實惠、放心的產品,直達消費者手中。

淘寶特價版的誕生,是在2020年初疫情爆發,外貿工廠業務受阻背景下,國家提出“經濟內循環”基調拉動內需。淘寶特價為外貿企業開辟內銷通路,創造了有利條件。

淘寶特價團隊,打通了1688的工廠供應鏈資源,經過一年發展,淘寶特價版已經吸引了超120萬產業帶商家、50萬工廠、超30萬外貿工廠入駐,分布在全國145個產業帶的傳統制造型工廠。

此次淘寶特價戰略升級,向農業生鮮加大投入,也踏準了政策風向。2020年是“精準扶貧”最后一年,今年已開啟“鄉村振興”進行時,淘寶特價將在農產品數字化建設工程中,扮演重要角色。

與三農的連接,阿里集團前些年在布署農村淘寶戰略、天貓生鮮、盒馬、大潤發等,傳統電商與同城零售業務時,已經把菜鳥、螞蟻金服、阿里云的相關支持業務打通,在農業數字化供應鏈層面奠定了堅實基礎。

淘寶特價一周年前夕,阿里農業“女元老”黃愛珠(花名:文珠)正式加盟C2M事業部,任淘寶特價版運營總經理,直接向阿里巴巴副總裁七公匯報。她歷任天貓生活快消總經理、阿里健康非執行董事、阿里巴巴大農業發展部總經理、阿里巴巴脫貧基金電商脫貧執行組長。

讓具備豐富農業生鮮行業經驗的文珠操盤淘寶特價,可見集團對農業板塊的重視程度。去年底,阿里副總裁李少華在首屆數字農業50人論壇已表態,“阿里把做農業當作長線任務,沒有短期KPI,將用三年、五年甚至用30年的時間周期來布局?!?/p>

02

構建淘特農業數字化體系

站在一周年節點來看,淘寶特價版在淘寶、天貓支持下,用高性價比產品,百億補貼拉新、裂變,取得了階段性成果。不過拓新的根本,要回歸到產品和服務。淘寶特價版如何滿足消費者極致的性價比的需求,同時保全質量與服務?

生鮮農產品往往是最考驗供應鏈。生鮮農產品分時令、分存儲果和后熟商品、產品生熟度難判斷、部分產品保質期短、涉及冷鏈運輸成本高,很難做到可持續的性價比。比如做芒果生意,很多商家由于上述因素,極易被投訴且評分普遍偏低。

以前很多中小規模的果農依賴批發商上門收購,需經好幾道工序,還會遇到批發商串通壓價的問題。如果沒有門路,遇上芒果集中上市,會供過于求被壓價,損失很大。

淘寶特價版可以讓生鮮農產品有較穩定的銷路,也會排除掉因為供給不平衡和市場行情變化帶來價格波動的影響。

在需求與渠道穩定后,生鮮產品還需解決運輸痛點。淘寶特價版已開始建10個數字化產地倉,同時菜鳥網絡也要在縣域、城鎮,包括城鎮倉、銷地倉、城市倉之間構建強化版物流體系,來降低履約成本。

現在芒果通過阿里數字倉完成運輸分揀。阿里巴巴數字農業倉,數字化中控室可同步了解兩省農產品數據和入庫情況;水果被送上分選設備后,光電分選機能夠測出每一顆水果的酸甜度、果面光潔度、水果果徑、重量,是否有霉斑、劃痕等。

其次,淘寶特價的生鮮農產品大都承諾48小時發貨,且“壞果包賠”、“退貨免運費”。為了保障服務,其團隊直接與全國1000個農產品基地直接合作,深入果園產地,與農戶之間密切聯系,實時強控服務。

這種直連下沉市場消費者的產業帶中,增速排名前10的是:鄂爾多斯羊毛產業帶、可克達拉的薰衣草、阿克蘇的蘋果、來賓的金銀花、咸陽的蘋果、淮北的石榴、大慶的奶業、邵陽的竹業、湛江的菠蘿和東方的火龍果。

在3月20日淘寶特價開展的周年大促中,1小時內105噸海南小臺芒即告售罄,且評分達到4.88以上。這是淘寶特價全力發展農產品后的一份成績單。

事實上,助農經驗是可復用的。檸云閣果蔬特賣店,也是在淘寶特價版農產品產地直銷實現極致性價比的范例之一。

其店主朱洋鋼在半年時間里,賣單價不足5元/斤,且僅有10%毛利的大蒜,賣出了5000萬銷售額,靠的就是極致性價比+產地直銷方式。

以往從蒜農到消費者之間,至少經歷四道批發商的過程,且商家要每年支付幾十萬的攤位費,這些成本最終都會被分攤到消費者手里。

“多數情況下,我們在淘寶特價版售賣的大蒜價格,會比市面上低30%。對于消費者來說,大蒜的口味差不多。性價比才是真正吸引顧客到線上來購買的原因?!敝煅箐撜f。

并且線上售賣,價格基本穩定,相對降低了風險。產地直銷,則能突出價格優勢、品質優勢、時效性。

朱洋鋼表示,目前店內客群集中在70后、80后,雖然客單價不高,但復購率在30%以上。在淘寶特價版上,店鋪的粉絲量并不是粉絲粘性的決定性因素。用戶的忠誠度并不高,能讓他們所忠誠的,是性價比最高的產品。

03

打通“最先一公里”

物流,一頭連著消費最后端“最后一公里”,另一頭連著生產“最先一公里”。隨著物流體系的完善,配送問題逐步得以解決。

但當前農業“最先一公里”問題在物流方面,主要是農產品冷鏈物流標準和關鍵技術的缺失,加快以提高或保障農產品品質為目標的倉儲、裝備與保鮮技術協同突破迫在眉睫。

此前,鯨商在《阿里、京東、拼多多的“農業戰爭”》指出,電商三巨頭在農業生鮮的終極之戰是產地供應鏈。針對傳統農產品的供應鏈條太過冗長的問題,淘寶特價版整合阿里供應鏈體系,主打性價比消費,以原產地直供模式,從“最先一公里”打造平價食品直供下沉市場的全新通路。

過去幾年時間,阿里集結集團所有力量,完成了“最先一公里”的搶跑。

從產地到倉,從加工中心到供應鏈端,加上菜鳥、盒馬的數字農業新基建,共同構成一個完整的數字化倉配體系,形成以大數據、云計算支撐的數字農業基礎設施。為實現“最后一公里”觸達消費者端建立了閉環。

很多農產品,在采摘下來之后,如果保存方式不得當,會造成產品損耗,其新鮮度將大打折扣。因此,冷鏈物流建設著重要解決“最先一公里”。將供應鏈環節前置到距離農產品產地最近的地方,產地建倉是阿里助農模式的重要組成部分,也最接地氣。

去年11月,全國5大阿里巴巴數字農業集運加工中心(產地倉)全部建成并投入使用。5大產地倉與遍布全國各城市的銷地倉,天貓、淘寶、淘寶特價版、盒馬等線上線下零售渠道,形成數字化的倉配矩陣和分銷網絡,一年可將100萬噸生鮮農產品直供全國餐桌。

農產品從采摘下來后,很快運送到產地倉進行保鮮,并在這里加工中心完成數字化分揀和打包,極大保證了新鮮和口感。利用數字化流通,構建“極短鏈路”,最大化去掉庫存、物流、總銷、分銷等中間環節降低成本,縮短農產品從田間地頭到消費者餐桌“出村進城“的流通鏈路。消費者就能花最少的錢買到新鮮好吃的農產品。

在廣西、云南兩個產地倉,數字化中控室同步了解兩省農產品數據和入庫情況。昆明產地倉是阿里巴巴在全國建成的第一個產地倉,數字化的分選設備已經為云南18種農產品建立分級標準,其中百香果分出了8個等級,建立了標準化銷售體系,實現了農業從傳統生產向數字經濟升級轉型。通過數字化分揀,可以從成分、外觀、果徑、重量等方面進行精密智能篩選壞果。

淘寶特價版提供從產地、工廠到銷售端再到消費者端的供應鏈一體化服務。通過穩定的“產-供-運-銷”鏈路,可以降低6%-9%的流通損耗。為前端農民定產保收入,提升供給競爭力。

全鏈路打通后,淘寶特價與拼多多在農業戰事的序幕,才剛剛拉開。

注:文/達爾聞,文章來源:鯨商,本文為作者獨立觀點,不代表億邦動力網立場。

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